Beschrijving
Borstels De matcha klopper heeft 80 borstels
Productie Handgemaakt
Materiaal 100% natuurlijk bamboe
Duurzaam Ja
Gebruik Usucha (dunne thee) en Koicha (dikke thee)
Afmeting Diameter 6 cm / Hoogte 11 cm
Kan je een normale klopper gebruiken voor matcha?
Vorken, lepels en metalen gardes zullen de matcha nooit goed mengen – je behoud altijd klontjes en je krijgt niet de originele schuimige en hartige smaak die de matcha klopper of ‘chasen’ (speciaal gemaakt voor het mixen van matcha) creëert. Het is een must-have voor het bereiden van de beste matcha. De matcha whisk met 80 borstels helpt jouw nog sneller je matcha te kloppen!
Pro tip: Je kunt de matcha klopper het beste gebruiken in combinatie met de matcha kom.
Hoe klop je matcha?
- Plaats de matcha klopper een paar seconden in heet water om de bamboe zachter te maken, elke keer voordat je de matcha klopper gebruikt.
- Doe 1 theelepel matcha (1g) in de matcha kom
- Giet warm water (80 graden) in de kom
- Klop de matcha in een W-beweging (of M-beweging) 20 seconden lang, geniet ervan!
Pro-tip: schraap de klopper niet over de bodem van de matcha kom.
Na elk gebruik afspoelen met koud water en laten drogen op de whisk houder. Zorg ervoor dat je jouw matcha klopper nooit in de vaatwasser doet of zeep gebruikt om hem schoon te maken, omdat dit de matcha klopper ernstig kan beschadigen.
Matcha klopper naam
De matcha klopper (80 borstels) ook bekend als ‘Chasen’ in het Japans. Het is een traditionele klopper om matcha thee mee te bereiden. Deze kloppers zijn handgemaakt uit één stuk bamboe en hebben een zeer fijne structuur. Het helpt om de zeer schuimige structuur van de matcha thee mee te creëren.
Wat betekent 80 borstels?
Nou, het is het aantal snaren (of de tanden van de garde). Hoe meer borstels een garde heeft, hoe fijner ze zijn, wat uiteindelijk een zachtere matcha oplevert. Hoe hoger het getal, hoe gemakkelijker het is om het theepoeder in het water te kloppen en het schuim te creëren.
